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¿Qué significan los colores de la bandera chilena?

En el caso de los colores de la bandera de Chile, el blanco tradicionalmente representa la nieve de la Cordillera de los Andes, el azul simboliza el cielo, mientras que el rojo recuerda la sangre derramada por los primeros chilenos que lucharon por la independencia chilena frente a España.

¿Cuál es la historia de la chicha?

Producto típico de Chile, su origen se remonta a la colonia española. La chicha se obtiene a partir de la fermentación parcial del jugo de uva. Fue importante en la agroindustria chilena del siglo XVIII y alcanzó su apogeo en el XIX. Posteriormente, la chicha fue sustituida por los vinos con uvas francesas, sin embargo, se mantuvo como bebida arraigada en la población del campo y en la celebración de las fiestas patrias chilenas.

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Publicado el: 03/09/2021
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